CONI GELATO IN CASA

INGREDIENTI:

-coni per gelati

-1 torta di pan di spagna

-250 gr di confettura di fragole

-150/200 gr di zucchero a velo

-1 albume

-2 gocce di limone

-decorazioni varie

PREPARAZIONE:

Inizio sbriciolando con le mani il pan di spagna in una ciotola e unisco la confettura. Formo delle palline tutte uguali e le metto in freezer o in frigorifero per 15 minuti.

Intanto preparo la glassa con albume d’uovo e zucchero a velo.

Una volta preparata la glassa, tolgo le palline dal frigo e le sistemo sui coni, poi faccio scivolare la glassa sui coni con un cucchiaio.

E infine, prima che la glassa asciughi completamente, li decoro con fiori e perline di zucchero!

SPERO VI PIACCIANO! BUON APPETITO!